Crack an egg

Een boodschap in een ei! Wat een gek maar leuk idee.
Hier gezien en dit deed ik er mee:

Zes opbeurende eitjes voor op dipdagjes! M. was er héél blij mee :-)
Eén gekraakt eitje leverde haar alvast deze geweldige spreuk op:
"Gezond verstand en gevoel voor humor zijn hetzelfde, maar in verschillend tempo. Gevoel voor humor is gewoon gezond verstand dat danst".

Ik gaf het haar ergens in februari cadeau, maar het is natuurlijk ook erg leuk voor met Pasen (bijvoorbeeld één eitje per gast voor na het eten zoals een fortune cookie).

Nieuwe aanwinst van de dag

Nog ééntje er bij!
De rest van mijn tattoo's (ik heb er nu vijf) zal ik ook wel eens posten, maar die laat ik eerst bijwerken ergens eind april en wanneer ze weer schoontjes zijn zal ik ze eens tonen se!

De tekst is dus Spaans en betekent ' Droom niet je leven..' Op mijn andere onderarm komt de volgende tattoo waaronder zal staan (in't Spaans, het zou maar erg zijn van niet) '... maar leef je dromen'.
Gezet door de geweldige Karot's tattoo

Nog tattoofans?

Lente in huis

We hebben dan al van de lente kunnen genieten maar deze week zou het toch wat kouder worden. Geen ramp! Dan haal je toch gewoon de lente in huis! Dat doe ik trouwens elke week! Met tulpen, mijn nummer 1 van favoriete bloemen!

Enkele schone impressies van ons lente-keuken:

't Is wel duidelijk denk ik, dat ik erg van tulpen houd, niet? ;-)
Ik kan er zo van genieten! Elke week weer andere kleurtjes in huis!
En deze week deed ik eens gek... Plant eens een plantje in een kookpot (een schone kookpot wel te verstaan). Aha waarom niet!

Hoe halen jullie de lente in huis? :-)

Later deze week: iets over eieren (want het is bijna Pasen) én Pasen in huis. Dat beloofd!

Weekmenu: week 13

Et voila, de inhaalbeweging is rond! Vandaag presenteer ik jullie week 13 en zo zitten we eindelijk op schema. Vanaf volgende week probeer ik elke zondag mijn weekmenu aan jullie te tonen!
Vanavond gaan we uiteten voor Robin's verjaardag, dus nu al het weekmenu posten is geen biggie.
En hier issie:

Vooral vrijdag en zaterdag waren de moeite. Elke week komen mijn schoonouders bij ons eten en vrijdag maakte ik voor hen iets lekker uit ne ouwe Flair.
Hier is't recept, van mijn eigen versie heb ik geen foto, want die vond ik niet zo fotogeniek...

Tip: neem niet al te gezouten ham want dan overheerst deze te veel in het gerecht.

Zatedag hadden we mijn broer en papa op bezoek. En dat was het perfecte excuus om heerlijke stinkkaas in huis te halen! ;-) Mijn papa en ik zijn namelijk stinkkaasfans (als dat woord al bestaat)!
Het werd dus een heuse kaasschotel en mijn broer is ne echte vleeseter dus werd er ook wat worst en paté voorzien.
Ik had ook aan een voorgerechtje gedacht:
-carpaccio met kaasschilfers, pijnboompitten en een zoetzuur dressingske en wat anti-pasta (zongedroogde tomaatjes, gevulde pepertjes en olijfjes) met een lekker glaasje rode porto.

-de hoofdschotel was dus de kaas-, paté-, worstschotel met druifjes, snoeptomaatjes, zelfgemaakte guacomole, noten en ovenverse broodjes met een lekker glaasje rode wijn.

- en als dessert waren er mijn zelfgemaakte pecan-banaanmuffins (recept hier) en koffie of thee

En ik heb nu al besloten dat ik volgend weekend een rustweekend neem, geen bezoek en ik heb mijn mama nu al laten weten dat ik het niet erg zou vinden met Pasen uitgenodigd te worden ;-). Nu lui zijn ligt niet in mijn aard, maar jullie moeten weten 2 weken geleden zat mijn rechterschouder nog uit de kom (dom gevallen...) en ik heb er nog steeds last van. Dus ik verdien wel een weekendje niets doen ;-).

En wie is er nog vlijtig geweest dees week en heeft niet stil gezeten?
Mijn klavertjes! Kijk eens hoe schoon!

In deze post kunnen jullie er alles over lezen, klavertjes planten in een eitje.

Geniet nog van jullie zonnige zondag!

Weekmenu: week 12

Inhaalbeweging nummer 2! Week 12.
Zie hier het weekmenu:

Vooral maandag en woensdag waren toppertjes!
Maandag mijn Mexicaanse wokschotel (weer zo'n vreemde combinatie, want wok is natuurlijk iets Chinees... Ach ach moet kunnen!)
Het zag er ongeveer zo uit:

Op de laatste foto is de rijst toegevoegd.
Je hebt nodig voor 4 personen:
500g gemengd gehakt (varkens/kalfs)
Mexicaanse groentenmix van de Lidl (diepvries, mag ook wel eens)
Peper, zout, Mexicaanse kruidenmix of kruiden naar eigen smaak
Yoghurt
Alpro Soya Room
1 blikje tomatenpuree
Sweet chilli saus
3 zakjes snelkookrijst
En zo ga je te werk (het is een eigen 'brouwsel'):
Eerst bak je het gehakt aan in de wok in wat olijfolie. Kruiden met peper, zout, Mexicaanse kruidenmix.
Wanneer het gehakt goed doorbakken is voeg je de diepvries groentenmix toe.
Hier voeg je wat sweet chilli saus (hoeveelheid naar eigen smaak) en het blikje tomatenpuree aan toe.
Je kookt de rijst en voegt deze ook toe aan het gerecht in de wok. Als laatste voeg je naar eigen smaak wat Soyaroom en yoghurt toe.
Smakelijk!

Woensdag is een receptje uit een oude Flair ;-). Hier issie:

                                              (klikken op de foto, is foto groter, bij alle foto's trouwens!)
Zo zag mijn variant er uit, iets minder fotogeniek, de sukkelaar:

Ik gebruikte trouwens kabeljauwfilet ipv victoriabaarsfilet, gaat ook prima. Je moet wel zorgen dat je vis droog is! Anders mislukken je fishsticks!
Ook hier, smakelijk!

Geniet van jullie weekend!